Martedì 16 Luglio 2019

GIORNALE DELLA PROVINCIA DI ALESSANDRIA DAL 1925

La proposta

‘Nelle mie vene scorre Dolcetto’ all’Enoteca

‘Nelle mie vene scorre Dolcetto’ all’Enoteca

‘Nelle mie vene scorre Dolcetto’ è la denominazione dell’evento che l’Enoteca regionale lancerà nel prossimo futuro: una serata in cui il vino del territorio sarà il protagonista assoluto.

È stata organizzata per dare un input alla presa di coscienza identitaria delle eccellenze vinicole della zona, che costituiscono il substrato della cultura e della storia della società locale: chi parteciperà, potrà gustare vini di molte bottiglie diverse, messe a disposizione dai soci produttori dell’Enoteca e sarà guidato all’assaggio da sommelier che indirizzeranno a rilevare i fattori caratterizzanti dei vari prodotti, per poi esprimere un parere, con una scelta preferenziale dei tre vini considererà al top .
La degustazione sarà accompagnata da tipicità golose del territorio, preparate da ‘La Pignatta in Enoteca’, che si occupa della gestione della cucina accostata al vino.

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