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ALESSANDRIA - Le tradizioni del martedì grasso rappresentano il momento culminante del Carnevale, una giornata che precede l’inizio della Quaresima e che racchiude secoli di riti, simboli e consuetudini popolari. In città come in provincia, il martedì grasso segna la chiusura ufficiale dei festeggiamenti, tra colori, musica e sapori tipici. Tradizioni del martedì grasso Le tradizioni del martedì grasso affondano le radici in antiche celebrazioni pagane legate al ciclo delle stagioni e ai riti propiziatori. Con l’avvento del Cristianesimo, la giornata ha assunto un valore diverso, diventando l’ultima occasione per festeggiare prima del periodo di digiuno e penitenza della Quaresima. Il termine “grasso” richiama infatti l’abbondanza alimentare che caratterizza questa ricorrenza: tavole imbandite, piatti ricchi e dolci fritti rappresentano un simbolico addio agli eccessi prima delle restrizioni quaresimali. Maschere, sfilate e dolci tipici Tra le tradizioni del martedì grasso più diffuse vi sono le sfilate in maschera, organizzate nelle piazze e nei centri storici. Bambini e adulti indossano costumi ispirati a personaggi della tradizione o dell’attualità, partecipando a cortei e feste pubbliche. Non mancano i carri allegorici, che uniscono satira e creatività, e gli spettacoli musicali che animano la giornata fino a sera. Accanto agli eventi pubblici, resta centrale la dimensione familiare, con la preparazione di dolci tipici come chiacchiere, frittelle e castagnole, veri protagonisti delle tradizioni del martedì grasso . Il valore sociale della festa Oltre all’aspetto folkloristico, le tradizioni del martedì grasso conservano un forte valore comunitario. La festa diventa occasione di incontro tra generazioni, rafforzando legami sociali e senso di appartenenza. In questo equilibrio tra storia, religione e cultura popolare, il martedì grasso continua a rappresentare un appuntamento atteso, capace di rinnovarsi nel tempo senza perdere la propria identità.