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ALESSANDRIA – Anche Alessandria partecipa al percorso del Distretto del Cibo della Carne Bovina di Razza Piemontese . Un progetto che punta a valorizzare una delle principali eccellenze zootecniche regionali e, insieme, i territori nei quali viene prodotta. A rappresentare la città all'incontro organizzato a Carmagnola è stato il vicesindaco con delega al Marketing territoriale Giovanni Barosini . Al centro del confronto le potenzialità delle produzioni piemontesi e la necessità di costruire una strategia coordinata capace di trasformare identità, tradizioni e prodotti locali in opportunità di promozione e sviluppo economico . Dal Distretto del Cibo alle De.Co. Il percorso si inserisce in una strategia sulla quale Alessandria sta già lavorando attraverso le De.Co. – Denominazioni Comunali . Nate per riconoscere e valorizzare prodotti, ricette e tradizioni legati alla storia della città. L'obiettivo dell'amministrazione è utilizzare le eccellenze locali non soltanto come patrimonio da tutelare, ma anche come strumento di marketing territoriale e di attrazione turistica , creando collegamenti tra produzioni agroalimentari, ristorazione, commercio ed eventi. In questa prospettiva si colloca anche la partecipazione al percorso dedicato alla carne bovina di Razza Piemontese . Con la volontà di inserire Alessandria in una rete più ampia di territori e operatori. «La valorizzazione delle eccellenze locali – è il messaggio dell'amministrazione – può contribuire a rafforzare l'identità del territorio. E, nello stesso tempo, generare nuove opportunità di promozione e sviluppo».