Arrotino: un mestiere antico che si sta riscoprendo

Una volta era un ambulante, oggi chi lo pratica in genere è anche ferramenta. Vincenzo Rocca: "Arrivano qui anche dalla Liguria". Un mondo in cui i segreti vengono custoditi religiosamente

OVADA – “Arriva l’arrotino…” Questo annuncio al megafono in tempi passati faceva accorrere nelle piazze le persone che dovevano affilare coltelli, rasoi e altri utensili. L’arrotino era una figura itinerante che si spostava di luogo in luogo con i “ferri del mestiere” per offrire i suoi servigi. La sua figura si è evoluta nel tempo. Ma a Ovada c’è chi ha mantenuto viva questa tradizione. E’ Vincenzo Rocca, proprietario dell’omonima ferramenta di Corso Italia. “Vengono da noi per questo servizio anche da Rapallo e da altre zone della Liguria”- spiega Vincenzo – il tutto è nato attraverso il passaparola e ad un rapporto di fiducia con i miei clienti per una professione che porto avanti da circa trent’anni”. Non più figura itinerante ma professionista che raccoglie a se i suoi clienti. “Ogni arrotino è molto geloso dei trucchi del suo mestiere – prosegue Rocca – Lavoro cercando di migliorarmi , è una sfida per andare avanti e trovare sempre nuovi stimoli”.

Lontani i tempi in cui Vincenzo partì col suo lavoro in corso Saracco con il padre Francesco, vero appassionato di questo mestiere, con una mola fatta da lui in modo artigianale che andava manualmente. Oggi entrando nel suo laboratorio all’interno della ferramenta troviamo due macchine industriali. Una grande mola composita realizzata chimicamente con un sistema ad acqua per il raffreddamento e a fianco la sua piccola gemella che serve per gli utensili più piccoli. “Il lavoro maggiore che svolgiamo è l’affilatura degli strumenti agricoli che per svolgere il loro scopo al meglio hanno bisogno di manutenzione – racconta il titolare – Ma ci sono ancora clienti che vengono per affilare le forbici, fedeli all’idea di un mondo in cui le cose erano fatte per durare. Oggi gli oggetti di questo tipo costano meno e spesso hanno vita più breve”.

Con la moglie Carla al suo fianco dal 1990 parliamo anche di oggetti che non esistono quasi più, sostituiti dalla modernità. È l’esempio delle sgorbie, utensili per togliere i calli. Oppure la lama per radersi sostituita da rasoi elettrici o lamette. “Il vero segreto – conclude Rocca – per rendere tutto questo ancora possibile è lo spirito di sacrificio e la serietà che si mette in un’attività dove si è al lavoro ogni giorno con dedizione”.