Campagna anti spreco: tocca al km zero

Sarà dedicato al “km zero”, quindi al rispetto delle stagionalità e alla diffusione delle buone pratiche, il prossimo appuntamento, cioè quello estivo,  rientrante nell’iniziativa “4 Stagioni” dell’Urp regionale di Alessandria, che ha “Il Piccolo” tra i partner.  I dettagli saranno comunicati fra qualche settimana. Intanto, ha riscosso successo il debutto “di primavera”, che ha incluso una serie di iniziative, tra cui l’impegno dello chef Jumpei Kuroda che ha cucinato alla mensa della Caritas. Piaciuta anche l’idea di allestire le vetrine di due negozi (Quagli in via San Lorenzo e Ferrari in via dei Martiri) con i libri “anti spreco” e con i prodotti di Libera Terra, coltivati in terreni sottratti alla mafia. Analogo allestimento è avvenuto alla biblioteca dell’Università di Palazzo Borsalino.