Lo chef Ribaldone alla mensa Caritas

Lo chef stellato Andrea Ribaldone ieri ha cucinato per un’ottantina di ospiti della mensa della Caritas diocesana. L’iniziativa rientra nel progetto ‘Una buona occasione’, promossa dalla sede alessandrina dell’Urp regionale per contrastare lo spreco alimentare. Ribaldone, affiancato da ragazzi di Ciofs ed Enaip, ha utilizzato prodotti bio e ‘a km 0’ offerti da Coop, Cia e Confagricoltura. I dettagli sul ‘Piccolo’ di domani.