Lo chef Bongiovanni domani alla ‘Prova del Cuoco’

Sarà una puntata da seguire, quella di domani della Prova del Cuoco, condotta da Elisa Isoardi e in onda alle 11.30 su Rai Uno: si inizierà infatti parlando del prodotto del giorno, la barbabietola, con una ricetta dello chef astigiano Diego Bongiovanni, che preparerà una gustosa torta di crepes alla barbabietola. Con lui ci sarà l’agronomo aretino Augusto Tocci, che svelerà tutte le proprietà benefiche di questo ortaggio.

Nel ‘Duello all’italiana’ di mezzogiorno, invece, gli chef Riccardo Carnevali da Pavia e Nicoletta Lanci da Latina si sfideranno nella rivisitazione di un piatto tipico della cucina trentina – i canederli – mentre per la rubrica ‘Piatti d’Autore’ lo chef romano Fabio Campoli cucinerà appetitosi tagliolini con gamberi, pecorino e zafferano.

Spazio, poi, alla creatività del maestro dei lieviti Renato Bosco da Verona, che preparerà delle deliziose veneziane alla crema, e ultima ‘manche’ per i nuovi protagonisti del programma: i concorrenti Annalisa Calandrini da Forlì e Antonello Verolla da Salerno se la giocheranno a colpi di ricette, affiancati dagli chef Ginevra Antonini da Roma e Riccardo Facchini da Bologna.

A giudicarli, lo chef stellato Gaetano Trovato, il giornalista enogastronomico Marco Bolasco e – ‘giurato per un giorno’ – l’attrice Valentina Pace.

In chiusura, infine, tornerà immancabile il ‘borsino della spesa’ di Mr. Prezzo, Claudio Guerrini, con il suo report quotidiano dai banchi del mercato ‘Rosati’ di Foggia.