Onav, aperte le iscrizioni al corso per assaggiatori
Il corso di 1° livello è rivolto a tutti quelli che sono animati da una vera passione per il mondo del vino e che, anche senza alcuna esperienza precedente, intendono conoscere meglio un mondo interessante, coinvolgente e tutto da scoprire, partendo dal grappolo per arrivare alla bottiglia
ALESSANDRIA – La sezione provinciale ONAV di Alessandria ha intenzione di organizzare, ipoteticamente nel periodo giugno/luglio, un corso di I° Livello per Assaggiatori di vino. Il corso si rivolge a tutti coloro che sono animati da una vera passione per il mondo del vino e che, anche senza alcuna esperienza precedente, intendono conoscere meglio un mondo interessante, coinvolgente e tutto da scoprire, partendo dal grappolo per arrivare alla bottiglia.
Al termine del percorso di 16 lezioni (15 lezioni e l’esame finale), i diplomati (patente di Assaggiatore di Vino e contestuale
inserimento nell’Albo Assaggiatori) saranno in grado di cogliere la reale qualità dei vini ed individuarne e descriverne le differenze basandosi sulle nuove conoscenze e l’esperienza acquisita attraverso l’assaggio di oltre 50 vini scelti a rappresentare stili e tecniche di produzione locali, internazionali, tradizionali e innovative.
Inoltre, se la situazione sanitaria lo permetterà e visto il successo del corso iniziato nel 2020, verrà nuovamente realizzato dalla nostra sezione un corso itinerante, con diverse serate organizzate direttamente nelle cantine: i partecipanti avranno così la possibilità di seguire le lezioni nei luoghi dove nasce realmente il vino, ospitati dalle aziende del territorio.
Per questo motivo, i dettagli (date e sedi delle lezioni) verranno comunicati al raggiungimento del numero minimo di 15/20 iscritti al corso.
