Addio a Carmine Bordese: portò la pizza in città nel 1956
Il ricordo commosso della Confcommercio: "Abbiamo perso un socio vero, gentile, umile e appassionato del proprio lavoro"
ALESSANDRIA – Anche Confcommercio Alessandria ricorda Carmine Bordese, il ‘pioniere’ della pizza ad Alessandria e dintorni, scomparso ieri: “Oggi – si legge in una nota dell’assocommercianti – abbiamo perso un socio vero, gentile, umile e appassionato del proprio lavoro fino a quando ha chiuso l’attività nel 2019. Ma tutta la città dice addio a chi ha portato la prima vera pizza nel capoluogo nel 1956. Per quasi 50 anni, poi, a Spinetta Marengo il suo ‘tegamino’ ha cresciuto intere generazioni di amanti della Margherita. La nostra associazione si stringe intorno alla famiglia di Carmine Bordese, ritratto in questa foto con l’inseparabile moglie Santina. Grazie di tutto Carmine”.
