Festa del Vino 2022: i menù, gli espositori e il programma

CASALE – Ancora un weekend per la 61esima edizione della Festa del Vino del Monferrato Unesco, che da quest’anno è tornata finalmente alla sua location tradizionale. Dopo il successo pre-elezioni – con 85mila ingressi da venerdì 16 a domenica 18 settembre – il mercato Pavia sarà di nuovo aperto venerdì 30 settembre dalle 18 fino alle 24, per poi concludere l’edizione 2022 sabato 1 e domenica 2 ottobre con orario continuato a partire dalle 10 del mattino fino a sera. 

I posti a sedere sono 4mila e sarà garantito il servizio d’asporto. Di seguito tutti i menù delle 31 Pro Loco che parteciperanno.

I menù delle Pro Loco alla Festa del Vino 2022

• Altavilla Monferrato

Pro Loco di Altavilla Monferrato – Franchini

Tartare di fassona piemontese + tomino € 7,00

Tagliolini al sugo di nocciole di Lu € 7,00

Panna cotta ai frutti di bosco € 4,00

• Asigliano

Comitato Folkloristico Asiglianese

Stufato d’asino con polenta € 8,50

Lumache in umido € 8,50

Tipica fagiolata piemontese € 5,00

Biscotti asianot con zabaione € 4,00

• Balzola

Pro Loco Balzola – Rimbalzolando Aps

Panissa balzolese € 6,00

Polenta e gorgonzola € 7,00

Carpione misto (bistecca con zucchine) € 7,00

• Borgo S. Martino

Associazione Turistica Borgo S. Martino

Agnolotti al sugo d’arrosto € 6,00

Bollito misto con bagnetto verde € 10,00

Zabaione con Krumiri € 4,00

• Camino

La Pro Loco Caminsport

Agnolotti al sugo civet o burro e salvia € 5,00

Panzerotti di magro al burro e salvia € 5,00

Vitello tonnato € 3,50

Torta di nocciole e cioccolato € 3,00

• Casale Monferrato

Pro Loco Casale

Gnocchi al Castelmagno con granella di nocciole o al brasato € 7,00

Brasato al Barbera con patate al forno € 10,00

Patate fritte € 3,00

Bunet € 4,00

• Cereseto

At Pro Loco Cereseto

Gnocco fritto “salato” € 5,00

Gnocco fritto “dolce” € 5,00

• Coniolo

Pro Loco Coniolo

Insalata di fagioli, tonno e cipolle € 3,50

Agnolotti con ragù alle 3 carni monferrine € 5,50

Stracotto al vecchio Barbera con patate fritte € 8,00

Patate fritte € 2,50

• Crescentino

Gruppo Culturale Rione Praiet

Tomini freschi alla praiettese € 3,50

Fritto misto alla piemontese € 12,00

Patatine fritte € 3,00

• Frassinello Monferrato

Associazione Turistica Pro Loco Frassineto Monf.to

Caffetteria

• Gabiano

Pro Loco Gabiano

Tagliatelle al sugo di cinghiale € 6,00

Tagliatelle al tartufo € 6,00

Pesche ripiene € 3,50

Salame cinghiale € 3,50

• Fr. Castelletto Monferrato

Pro Loco Giardinetto

Stinco di maiale intero (600 gr circa) con patate al forno € 11,00

Stinco di maiale intero (600 gr circa) € 9,00

Patate al forno € 3,50

Torta alle nocciole € 4,00

• Grana

Associazione Turistica Pro Loco di Grana

Selezione carni crude monferrine € 8,00

Agnolotti d’asino con sugo d’asino € 7,00

Agnolotti agli spinaci con sugo burro e salvia € 6,00

Tiramisù € 3,00

• Mirabello

Pro Loco di Mirabello

Lasagnetta della vigilia € 6,00

Salamino ciucco con polenta o patata € 6,50

Patate rustiche fritte € 3,50

Bunet € 3,00

• Morano Sul Po

Pro Loco Morano sul Po Aps

Panissa € 6,00

Crostone con bagnetto e acciughe € 4,00

Crostata di riso € 3,00

• Motta

Pro Loco Mottese

Fritto misto piemontese € 12,00

Lingua in salsa verde € 5,00

• Occimiano

Associazione Turistica Pro Loco di Occimiano

Risotto salsiccia e barbera € 5,00

Prosciutto al forno con patatine € 7,00

Torronata € 3,50

Patatine fritte € 2,50

• Ozzano

Associazione Polisportiva Pro Loco Ozzano

Agnolotti con tartufo € 6,00

Grigliata mista con patate € 10,50

Patatine fritte € 3,00

Pesche al vino o gelato artigianale € 3,00

• Gabiano

Pro Loco La Tabarina – Piagera di Gabiano

Tris antipasti: salamino al barbera, friciulin all’erba di S. Pietro, fagioli in umido alla Tabarina € 6,00

Reginette al sugo di nocciole o al sugo della Tabarina € 6,00

Spezzatino di capriolo con polenta € 8,00

Dolce della Tabarina: torta di nocciole accompagnata da una crema di zabaione allo spumante € 5,00

• Pontestura

Atsd Pro Loco di Pontestura

Agnolotti De.Co. di Pontestura al ragù Monferrino € 6,00

Battuta di carne cruda con scaglie di grana € 8,00

Torta De.Co. castagnaccio e amaretti € 3,00

Tris di semolini – al limone – cioccolato e zabaione € 3,50

• Casale Popolo

Associazione Turistica Pro Loco Casale Popolo Aps 

Carpaccio di carne con bagna cauda o grana € 7,00

Tagliere di salumi e formaggi € 7,00

Patatine fritte € 3,00

Cheesecake all’uva € 4,00

• Prarolo

Associazione Turistica Pro Loco Prarolo

Risotto con porri mantecato con petali di grana € 5,00

Spezzatino d’asino con polenta € 10,00

Cotechino con patate € 7,00

• Quarti di Pontestura

Associazione Polisportiva Quarti

Gnocchi al ragù € 6,00

Gnocchi ai formaggi € 6,00

Gran gnocco fritto di Quarti e salumi, formaggi e marmellata € 7,00

Gnocco fritto e nutella € 4,00

• Rosignano Monferrato

At Pro Loco Rosignanese Aps

“Rosiburger” + patate al forno € 12,00
(panino con hamburger di manzo piemontese, bacon croccante, formaggio, insalata valeriana, pomodoro, cipolla rossa caramellata + patate al forno)

Tagliata di fassona piemontese con patate al forno € 13,00

Carne cruda € 7,00

Panna cotta all’uva fragola € 4,00

• Sala Monferrato

Pro Loco Sala Monf.to ‘Compagnia della Muletta’

Piatto di muletta € 5,00

Limone ripieno € 4,00

Semifreddo al torroncino € 4,00

Servizio bar

• San Salvatore

Pro Loco San Salvatore

Tagliolini al sugo di lepre € 7,00

Agnolotti fritti € 5,00

Brasato con patatine fritte € 10,00

Pesche ripiene € 4,00

• Terranova

Associazione Turistica Pro Loco Terranova

Salame sotto grasso con formaggio € 6,00

Trippa € 6,00

Sgroppino € 3,00

Bunet e/o panna cotta € 2,50

• Terruggia

Associazione Turistica Pro Loco Terruggia Aps

Friciulin € 4,50

Peperonata € 4,00

Straccetti di pollo € 5,50

Salame di cioccolato € 4,00

• Vercelli

Vecchia Porta Casale Aps

Panissa Vercellese € 5,50

Polenta e cinghiale € 8,50

Tartufata € 3,50

• Vignale

Associazione Turistica Pro Loco Vignale

Friciulin De.Co. € 4,00

Acciughe con bagnetto € 5,00

Salame di cioccolato € 4,00

• Villanova Monferrato

Pro Loco di Villanova Monferrato

Bruschetta melanzane burratina e granella di pistacchio € 4,50

Risotto con salsiccia e zucchine con burrata a cascata € 6,00

Tomino ruspante con marmellata di cipolle e Barbera € 5,00

Torta cioccolatino senza glutine senza lattosio € 3,50

Vino e produttori

Per quanto riguarda il vino invece ampia scelta anche di produttori locali. Saranno ancora circa una ventina, accompagnati da ben quattro espositori agroalimentari.

Azienda Agricola La Miraja, Azienda Agricola La Puledra, Azienda Agricola Beccaria, Azienda Agricola Bottazza, Azienda Agricola Botto Marco, Azienda Agricola Canato Marco, Azienda Agricola Crivelli, Azienda Agricola Deregibus Adelmo di Solinas Matteo, Azienda Agricola Guazzotti Maria Vittoria, Azienda Agricola Nazzari Franco, Azienda Agricola Rei Mauro, Azienda Agricola Spinoglio Danilo, Azienda Agricola Vicara Srl, Braggio Vini, Cantina dei Colli di Crea Sca, Cantina del Monferrato, Cantina Hic et Nunc, Cantina Sociale S. Giorgio Sac, Casalone Viticoltori, Cinque Quinti – Società Agricola F.lli Arditi Ss, Crova Massimo e Società Agricola Angelini Paolo. 

Gli espositori agroalimentari saranno Salumificio Miglietta Sas (salumi tipici e muletta de.co), Azienda Agricola Torre Veglio (gelati artigianali), Eurofunghi di Denaro Alessandro (funghi freschi e conservati, prodotti del sottobosco, salumi), Cucumazzo Giovanni. 

In piazza Castello doppio concerto, sia venerdì 30 settembre che sabato 1 ottobre

Anche se lo spettacolo tradizionale con i fuochi d’artificio si è tenuto sabato 17 in piazza Castello, per questo secondo appuntamento di Festa del Vino non si fermano gli eventi collaterali in città. Fino ai primi di ottobre in festa non solo il mercato Pavia, ma anche il Castello del Monferrato, tutta la piazza e le vie del centro. Di seguito il programma completo. 

Venerdì 30 settembre

Ore 22.30: Concerto live ‘Antani Project’, cover band. Dove: piazza Castello. 

Sabato 1 ottobre

Ore 17: ‘A tu per tu col Vigneron’. Insieme ad Ais, Tina Sbarato presenta Rubino di Cantavenna doc 2019 dell’Azienda Vitivinicola Sbarato. Dove: Castello del Monferrato, Enoteca. 
Ore 22.30: Concerto live Jam Shock Band con un viaggio nella musica dance. Dove: piazza Castello. 

Domenica 2 ottobre

Ore 9: Apertura Doc Monferrato – Tipico & Shopping. Mercatino organizzato da Casale C’è per le vie del centro storico in collaborazione con Botteghe Storiche e Io spendo a Casale. Dove: vie del centro. Quando: tutto il giorno, fino alle 19.
Ore 18.30: ‘I vini del Monferrato a tavola’ torna al castello con consigli di tecnica di abbinamento e degustazione di tre vini scelti dai sommelier di Ais Casale. Abbinato un piatto dell’Enoteca del Monferrato. Dove: Castello del Monferrato, Manica Lunga.

Come arrivare alla Festa del Vino 2022: i parcheggi

Dopo il successo del primo weekend anche per questo fine settimana è atteso un enorme afflusso di visitatori. Per questo motivo è importante conoscere alcuni servizi che possono permettere migliori spostamenti.

Sarà aperto per tutte le notti della Festa del Vino del Monferrato Unesco il multipiano di via Sant’Anna e anche il piano sotterraneo della vicina Esselunga. Prevista inoltre una navetta gratuita da piazza d’Armi, ogni 25 minuti. Gli orari sono il sabato dalle 18 e la domenica dalle 11 alle 15.30. I punti di partenza sono situati di fronte alla galleria del PalaFiere, lato Cinelandia, e allo spiazzo della rotonda tra via XX settembre e lungo Po Gramsci. 

(Un momento dello spettacolo di fuochi d’artificio durante il primo weekend. Ph: Marco Pizzoferrato)