Famiglia, amore, passione per il proprio lavoro. Sono questi i principi che hanno fatto da colonna portante di una tradizione familiare che attualmente conta più di mezzo secolo di storia: dal 1966 ad oggi, il marchio Dolceria Sabauda è sempre stato sintesi di passione artigiana e di ricerca delle migliori materie prime, al punto da ottenere il riconoscimento regionale “Piemonte eccellenza artigiana”.
La volontà di offrire nuovi servizi, in un raffinato locale dedicato non solo al dolce, ma anche al salato, si intreccia alla persistenza delle più fedeli ricette legate alla storia della regione e alle sue tradizioni pasticciere, con lo scopo di realizzare prodotti “dal sapore di un tempo”. L’innovazione, a Casa Sabauda, va a braccetto con un passato che persiste e si rinnova nel presente.
Il presupposto su cui si erge il progetto dell’azienda nella capitale dei dolci e del cioccolato – Novi Ligure – che rende la tradizione dolciaria piemontese un patrimonio da continuare a far vivere, è anche quello che anima le iniziative per il periodo festivo: «Quest’anno abbiamo deciso di concentraci esclusivamente sui panettoni classici», ha detto il titolare Paolo Cazzulo. Sempre apprezzati e sfornati quotidianamente sono anche dolci antichi, come i baci di dama e gli amaretti morbidi: una gustosa e originale idea regalo per gli amanti del dolce!
Per Informazioni:
www.idolcidelmoro.it
Via Altiero Spinelli, 1 Novi Ligure (AL)
Telefono: + 39 0143 344322
Mail: idolcidelmorosnc@libero.it