Addio a Parodi, re dei panini del quartiere Europa

ALESSANDRIA – Angelo Parodi era il re dei panini. Classe 1963, per anni ha gestito il bar del quartiere Europa, in via Galvani ad Alessandria.

Se n’è andato improvvisamente, a causa di un malore. A piangerlo, il fratello Marcello, che ha lavorato con lui, e la cognata Grazia.

Parodi e il Negroni sbagliato

Volto molto noto, professionista apprezzato, lascia indelebili ricordi. Tra i messaggi di cordoglio più significativi quello del collega Claudio Galeone, che scrive: “Abbiamo servito la colazione alla città intera dando qualità e servizio su ogni fronte . Abbiamo creato la dipendenza da aperitivo in Alessandria ed oltre e a distanza di 13 anni ne parlano ancora oggi. Angelo, mi mancherai immensamente. Molto più di un socio molto più di un fratello. Un pezzo di cuore che se ne va. Ti porterò sempre nel mio cuore. Fai assaggiare agli angeli il tuo cappuccio e il tuo Negroni sbagliato”.