Settimana della Celiachia, Alessandria mobilita scuole, ristoratori e… monumenti

ALESSANDRIA – Il Comune di Alessandria aderisce per il secondo anno consecutivo alla Settimana Nazionale della Celiachia. Promossa dall’Associazione Italiana Celiachia, in programma dal 9 al 17 maggio. Un’iniziativa dedicata alla promozione della salute, dell’inclusione e della corretta informazione su una patologia che in Italia coinvolge circa 600mila persone, molte delle quali ancora senza diagnosi.

L’edizione 2026 vedrà Alessandria protagonista con una serie di appuntamenti rivolti a cittadini, scuole e operatori del settore alimentare, realizzati in collaborazione con Aic Piemonte.

Tra i momenti più significativi:

• l’illuminazione in verde dell’Arco di Piazza Matteotti nella serata del 16 maggio, in occasione della Giornata Mondiale della Celiachia, aderendo alla campagna internazionale “Shine a Light on Celiac”.
• il progetto scolastico “Tutti a tavola, tutti insieme!”, che venerdì 15 maggio proporrà un menù gluten free per tutti gli alunni, con attività dedicate alla sensibilizzazione sull’alimentazione senza glutine.
• il coinvolgimento di ristoratori e pubblici esercizi che partecipano ai percorsi formativi sulla celiachia, per favorire un’accoglienza sempre più inclusiva e consapevole.

“Inclusione e consapevolezza”

Il vicesindaco con delega al Commercio e Marketing territoriale Giovanni Barosini sottolinea il valore sociale dell’iniziativa. “Aderire per il secondo anno consecutivo alla Settimana Nazionale della Celiachia significa confermare l’attenzione dell’Amministrazione verso salute, inclusione e corretta informazione. Vogliamo contribuire a diffondere maggiore consapevolezza sulla celiachia e promuovere una cultura dell’accoglienza affinché nessuno si senta escluso nella vita quotidiana”.

L’assessore alla Pubblica Istruzione Irene Molina evidenzia il ruolo centrale della scuola. “La proposta di un menù senza glutine per tutti gli alunni ha un forte valore simbolico ed educativo. Insegna il rispetto delle esigenze alimentari di ciascuno e contribuisce a costruire una comunità scolastica più inclusiva”.

Anche l’assessore alla Partecipazione Gianni Ivaldi ribadisce l’importanza della collaborazione tra enti, associazioni e cittadini. Così da diffondere informazioni corrette sulla celiachia e migliorare la qualità della vita delle persone celiache e delle loro famiglie.

Dal canto suo, la presidente di Aic Piemonte Loretta Lamberti ricorda come il progetto regionale abbia coinvolto circa 100mila bambini, trasformando il momento del pasto in un’esperienza concreta di inclusione e conoscenza. Per ulteriori informazioni è possibile consultare il sito ufficiale.

Una patologia ancora poco diagnosticata

La Settimana Nazionale della Celiachia nasce nel 2015 con l’obiettivo di contrastare disinformazione e fake news legate alla dieta senza glutine. Secondo i dati diffusi dall’Associazione Italiana Celiachia, in Italia circa 400mila persone sarebbero ancora senza diagnosi, rendendo fondamentale il lavoro di sensibilizzazione e prevenzione.