Alessandria: “Marconi sotto le stelle”, quasi 12mila euro per Autitech Ets
Successo per la serata organizzata da Inner Wheel, Lions Alessandria Host e Soroptimist. Piazza Marconi trasformata in un grande salotto all'aperto tra gastronomia De.Co., convivialità e sostegno ai giovani nello spettro autistico
ALESSANDRIA – Una piazza gremita, i tavoli illuminati sotto il cielo estivo, i profumi della cucina alessandrina e un obiettivo condiviso. Ovvero, sostenere un progetto innovativo dedicato ai giovani nello spettro autistico. È il bilancio più significativo di “Marconi sotto le stelle”, la manifestazione che ha portato nel cuore di Alessandria circa 600 persone, consentendo di raccogliere quasi 12 mila euro a favore di Autitech Ets.
L’iniziativa, promossa dai club di servizio Inner Wheel Alessandria, Lions Club Alessandria Host e Soroptimist Club Alessandria, ha trasformato piazza Marconi in un grande luogo di incontro e partecipazione. Dove solidarietà e valorizzazione del territorio si sono intrecciate in una serata particolarmente partecipata.
Una raccolta fondi per innovazione e inclusione
La somma raccolta sarà destinata ad Autitech Ets. Un’associazione alessandrina impegnata nello sviluppo di un progetto sperimentale che utilizza le potenzialità dell’intelligenza artificiale per accompagnare e supportare i giovani nello spettro autistico. Un’iniziativa che ha trovato una forte risposta da parte della città. Confermando la sensibilità della comunità verso temi come inclusione, ricerca e innovazione sociale.
Dietro il successo della manifestazione c’è stato il lavoro di decine di volontari, coordinati da Marcello Canestri. Insieme a cuochi, ristoratori e pasticceri che hanno affrontato le complessità organizzative di una grande cena all’aperto, garantendo qualità e attenzione in ogni dettaglio.
Uno degli elementi distintivi della serata è stata la valorizzazione della tradizione gastronomica locale attraverso i prodotti De.Co. e le ricette simbolo del territorio. Il menu è stato ideato dallo chef Beppe Sardi insieme ai ristoratori dei locali alessandrini L’Arcimboldo, La Luna in Brodo, La Prosciutteria, Il Bulè, Marconi Bistrot, Napoleon e Pasté. Con la collaborazione delle pasticcerie Gallina, Pasquali, Rolando e Zoccola. L’acqua minerale è stata invece offerta da HappinessTrade.
Tra i piatti più apprezzati figurava il pollo alla Marengo, reinterpretato da Sardi dopo un approfondito lavoro di ricerca sugli ingredienti originali della storica ricetta. Un omaggio alla tradizione che ha saputo dialogare con la cucina contemporanea.
Agnolotti, focaccia dolce e sapori della tradizione
Grande successo anche per gli agnolotti alessandrini, preparati da Alberto Bianchi del Pasté, autentico simbolo della cucina del territorio. Molto apprezzata la parmigiana di melanzane realizzata da Andrea Nari della Luna in Brodo e Fabrizio Martini della Prosciutteria. Mentre il finale è stato affidato alla tradizionale focaccia dolce alessandrina dell’Antico Forno Perosino, accompagnata dai dessert al cucchiaio delle pasticcerie cittadine.
A chiudere la cena è stato il tradizionale marocchino preparato dal Caffè Alessandrino.
La manifestazione ha rappresentato molto più di una semplice cena benefica. Piazza Marconi è tornata a essere il cuore pulsante della città, un luogo capace di favorire incontro, partecipazione e condivisione. Una serata che ha valorizzato il patrimonio gastronomico locale, promosso la solidarietà e restituito centralità a uno degli spazi simbolo di Alessandria.
Gli organizzatori hanno voluto ringraziare tutti coloro che hanno contribuito alla riuscita dell’evento, dai volontari ai partecipanti. Oltre al Vivaio Forlini per gli addobbi floreali, Lolaico Impianti per l’illuminazione e Studio Due per la realizzazione della grafica. L’appuntamento è già fissato al prossimo anno. Con l’obiettivo di consolidare un evento che ha dimostrato di saper unire comunità, eccellenze del territorio e solidarietà.
