Bosco Marengo, torna la Sagra del pollo alla Marengo

Tre serate tra cucina, musica e solidarietà, mentre Santa Croce ospita anche mostre, bonsai, acquerelli e florovivaismo

BOSCO MARENGO – Tradizione gastronomica, musica e iniziative culturali si incontrano da oggi, 28 agosto, a domenica 30 agosto nell’area eventi di Santa Croce per la 31ª Sagra del Pollo alla Marengo e del Galletto alla griglia, organizzata dalla Pro loco di Bosco Marengo.

Sagra del Pollo alla Marengo

I volontari torneranno ai fornelli per preparare una delle ricette più note e imitate, riaffermandone il legame con il territorio della Fraschetta. Al centro della Sagra del Pollo alla Marengo ci sarà infatti la preparazione originale della specialità legata alla figura di Napoleone.

Tra storia e leggenda, si narra che alla vigilia della Battaglia di Marengo un oste della Fraschetta servì al Bonaparte un piatto realizzato con quanto aveva a disposizione: pollo stufato con funghi di prato, due uova fritte, gamberi pescati nel torrente Orba e passati alla griglia, accompagnati da due fette di pane arrostito.

Galletti, agnolotti e specialità della Fraschetta

Accanto al Pollo alla Marengo ci saranno gli immancabili galletti alla griglia, oltre ad agnolotti, antipasti, dolci e altre tipicità locali, tra cui i salamini di vacca.

La Sagra del Pollo alla Marengo rinnova inoltre l’attenzione alla solidarietà. La Pro loco aderisce alla campagna del Centro Antiviolenza MeDea, Unpli Alessandria, Ente Pro loco Piemonte e Tavolo provinciale del volontariato “Insieme alle Donne”.

Musica e “Fiori in chiostro” a Santa Croce

Il programma musicale propone oggi le atmosfere anni Ottanta con Maskara Dance. Domani sarà la volta dell’orchestra Enrico Cremon & Dina Manfred Music Band, mentre domenica la chiusura sarà affidata al Trio Vigorsol.

Nei chiostri di Santa Croce, sabato 29 e domenica 30 agosto, dalle 9.30 alle 19, spazio anche a “Fiori in chiostro”, mostra mercato dedicata al florovivaismo di qualità, con esposizioni artistiche e incontri a tema. Durante entrambe le giornate sarà attivo il servizio bar.

L’associazione Amici di Santa Croce e Giancarlo Porrati propongono inoltre la mostra bonsai curata dal Bonsai Club Alessandria, sede di Bosco Marengo, la mostra fotografica “Lagune” di Claudio Pasero e gli acquerelli “Di piume e di petali” di Mary Ann Scott.

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