Come vivere da vegani, il primo mensile Vegan arriva da Casale
In Italia ci sono riviste di cucina vegetariana e vegana, ora arriva anche uno strumento culturale che accompagnano linsieme delle…
ALESSANDRIA – Il 10 e l’11 ottobre i giardini della stazione di Alessandria ospiteranno il primo Alessandria Veg Festival, un evento dedicato alla cultura vegana. La manifestazione è stata presentata oggi nella sede della Fondazione Cassa di Risparmio; la regia è di Procom e Confesercenti, la cui segretaria Manuela Ulandi ha illustrato la proposta.
Come vivere da vegani, il primo mensile Vegan arriva da Casale
In Italia ci sono riviste di cucina vegetariana e vegana, ora arriva anche uno strumento culturale che accompagnano linsieme delle…
Non solo cibo vegano, ma promozione di una cultura che sta prendendo sempre più piede. «È un modello di vita diverso, compatibile con piante e animali – ha detto Ulandi –. Coinvolgeremo anche le scuole, perché è logico partire dai più piccoli». Settanta gli operatori veg presenti ai giardini, dove si svolgeranno anche incontri formativi; non mancheranno cooking show e laboratori.
Alla conferenza stampa erano presenti Domenico Mercigliano della Fondazione Cassa di Risparmio, l’assessora comunale Irene Molina, il consigliere regionale Davide Buzzi Langhi, Roberto Cava di Alexala e Gian Paolo Coscia della Camera di commercio.