industria molitoria

Le stime di Italmopa indicano una produzione vicina ai 3 milioni di tonnellate. Migliorano quantità e qualità del raccolto, ma il fabbisogno nazionale supera gli 8 milioni di tonnellate. L'industria molitoria rilancia i contratti di filiera

Italmopa: produzione nazionale in diminuzione del 6% rispetto al 2025, ma superiore alla media degli ultimi cinque anni. Restano le incognite legate ai mercati internazionali e ai costi energetici