valeria magnelli

«Non mangiamo solo per nutrirci: c’è anche il desiderio edonico»
Società
L'intervista
Ce lo spiega Valeria Magnelli, docente in fisiologia della nutrizione all’Upo ad Alessandria che, nel suo ultimo libro, ha affrontato il tema
Fabiana Torti 
30 Agosto 2023
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ALESSANDRIA - In tanti sappiamo che " non mangiamo solo per nutrirci" ma anche per soddisfare il pia...
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1 Febbraio 2022
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Mangiare può farci ammalare: i “foodborne diseases”
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6 Maggio 2021
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Valeria Magnelli 
26 Febbraio 2021
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Nel nostro precedente incontro avevamo parlato di integratori e nutraceutici, facendo riferimento a ...
Integratori e nutraceutici
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Valeria Magnelli 
26 Febbraio 2021
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26 Febbraio 2021
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Il 6 Novembre 2010, quindi 10 anni fa, l'UNESCO ha aggiunto la Dieta Mediterranea nella lista dei pa...
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