Anche Il Piccolo contro lo spreco alimentare

Anche Il Piccolo è tra i partner di “4 stagioni”, il progetto sostenuto dalla Regione Piemonte (e, in particolare, dall’Urp di Alessandria) per contrastare lo spreco alimentare. Dopo il prologo di ieri alla Nova Coop, con le interviste sulle “buone pratiche” ai clienti del centro commerciale Gli Archi di Alessandria, domani, lunedì, alle 9.30, al teatro San Francesco (via San Francesco d’Assisi, 15), a una platea di ragazzi sarà proposto il film “Il teatro della vita”, con protagonista lo chef stellato Massimo Bottura impegnato a realizzare, con scarti alimentari, menù destinati agli ospiti del Refettorio ambrosiano, una delle più importanti strutture di carità di Milano. Di seguito, l’iniziativa “4 stagioni” sarà presentata alla stampa e verranno svelati i nomi degli chef alessandrini che, con varie associazioni della provincia, parteciperanno alle iniziative anti spreco,