Una delle due sedi alessandrine dell'Upo
Società
18 Maggio 2024 
ore
14:31
L'iniziativa
Dall’Upo l’appello per l’educazione alimentare nelle scuole
La proposta dell'Università per eliminare le abitudini alimentari scorrette che nuocciono al corpo, alla società e al pianeta
ALESSANDRIA – Appello virtuoso, quello promosso dall’Università del Piemonte Orientale: l’inserimento dell’educazione alimentare come insegnamento obbligatorio nelle scuole.
L’appello è stato promosso da UniSg, Upo, PoliTo, UniTo, Slow Food e Comunità Laudato Si’. È possibile firmarlo a questo link.
Perché l’educazione alimentare
“Il cibo non è più solo nutrimento e cura – spiegano – ma ammala i nostri corpi per via di abitudini scorrette che privilegiano la quantità (calorica) alla qualità (nutrizionale)”.
“Ammala poi il nostro spirito – concludono – perché provoca gravi ingiustizie sociali. E in ultimo ammala il pianeta, perché è tra i primi responsabili della crisi climatica“.
