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Perché integrare la nostra dieta con fibra è salutare?
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Perché integrare la nostra dieta con fibra è salutare?
Valeria Magnelli 
20 Luglio 2023
ore
18:10
La dieta sbagliata e, molto frequentemente, l’abuso di antibiotici, è spesso causa di uno squilibrio...
Leggi l'ultima edizione
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Tempo d’estate, tempo di pomodori, tempo di licopene
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Tempo d’estate, tempo di pomodori, tempo di licopene
Valeria Magnelli 
7 Luglio 2023
ore
15:24
I pomodori o meglio i Solanum lycopersicum, come si chiamano scientificamente, sono, botanicamente p...
Una dieta d’attacco per la prova costume?
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Una dieta d’attacco per la prova costume?
Blog, Valeria Magnelli 
15 Maggio 2023
ore
11:18
Si sta avvicinando la bella stagione e nell’arco di un mese andremo in spiaggia; scatta così la famo...
Il sale, nemico dell’ipertensione
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Il sale, nemico dell’ipertensione
Valeria Magnelli 
6 Maggio 2023
ore
11:11
La normativa vigente in termini di etichettatura alimentare obbliga il produttore a indicare la quan...
I sensi che ci spingono a mangiare
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I sensi che ci spingono a mangiare
Valeria Magnelli 
1 Febbraio 2022
ore
10:30
Iniziamo oggi con una domanda: in che modo i sensi contribuiscono a direzionare le nostre scelte ali...
Il cibo e lo stress
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Il cibo e lo stress
Valeria Magnelli 
4 Gennaio 2022
ore
10:34
Ciascuno di noi sperimenta quotidianamente situazioni che causano un senso di disagio, fisico o ment...
Da dove deriva e cosa indica il termine porn food?
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Da dove deriva e cosa indica il termine porn food?
Valeria Magnelli 
29 Settembre 2021
ore
15:49
Il termine porn food, è entrato in uso circa una trentina di anni fa e si riferisce al desiderio di ...
Mangiare può farci ammalare: i “foodborne diseases”
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Mangiare può farci ammalare: i “foodborne diseases”
Valeria Magnelli 
6 Maggio 2021
ore
18:00
È capitato a tutti noi di mangiare qualcosa che ci ha provocato problemi gastrici, intestinali, cuta...
Additivi alimentari: componenti poco note dei nostri alimenti
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Additivi alimentari: componenti poco note dei nostri alimenti
Valeria Magnelli 
26 Aprile 2021
ore
11:49
Molto spesso, quando consumiamo un alimento, introduciamo nel nostro organismo anche additivi, che p...
Microbiota e salute: probiotici e prebiotici
Blog
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Microbiota e salute: probiotici e prebiotici
Valeria Magnelli 
26 Febbraio 2021
ore
12:05
Nel nostro precedente incontro avevamo parlato di integratori e nutraceutici, facendo riferimento a ...
Integratori e nutraceutici
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Integratori e nutraceutici
Valeria Magnelli 
26 Febbraio 2021
ore
12:00
Ripartiamo in questo nuovo anno a occuparci di alimentazione e vediamo di focalizzare l’attenzione s...
Proteine: i mattoni su cui poggia il nostro organismo
Blog
Mangiarbene
Proteine: i mattoni su cui poggia il nostro organismo
Valeria Magnelli 
26 Febbraio 2021
ore
11:59
Parliamo oggi di proteine, ultima categoria di macronutrienti, fondamentale materia prima del nostro...
Un patrimonio dell’umanità: la dieta mediterranea
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Un patrimonio dell’umanità: la dieta mediterranea
Valeria Magnelli 
26 Febbraio 2021
ore
11:59
Il 6 Novembre 2010, quindi 10 anni fa, l'UNESCO ha aggiunto la Dieta Mediterranea nella lista dei pa...
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Novi Ligure: paura in viale Saffi, Husky aggredito da un cane di grossa taglia
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L'episodio si è verificato sabato pomeriggio. La proprietaria dell'animale ha dovuto ricorrere alle cure del veterinario. Effettuata la segnalazione alla Municipale
Monica Gasparini 
9 Giugno 2025
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16:29
NOVI LIGURE - Un Husky è stato azzannato da un cane di grossa taglia che non era tenuto al guinzagli...
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Violento impatto sull’A26: morta una donna di 67 anni
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L'incidente nel pomeriggio, in direzione Gravellona, dopo il casello di Casale Nord. Soccorsi in atto
Monica Gasparini, Marco Bertoncini 
10 Giugno 2025
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17:29
CASALE - Drammatico incidente in autostrada lungo l'A26, tra la diramazione Stroppiana Santhià e il ...
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Valeria Magnelli 
26 Febbraio 2021
ore
11:58
Abbiamo concluso il nostro precedente incontro lasciando una porta aperta sul colesterolo, molecola ...
I grassi nella nostra alimentazione: sono solo dannosi?
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I grassi nella nostra alimentazione: sono solo dannosi?
Valeria Magnelli 
26 Febbraio 2021
ore
11:58
I grassi nell’alimentazione sono spesso considerati come un qualcosa di cui diffidare, che potrebbe ...
Sappiamo davvero cos’è la ‘sana alimentazione’?
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Sappiamo davvero cos’è la ‘sana alimentazione’?
Valeria Magnelli 
26 Febbraio 2021
ore
11:57
Ce lo spiega Valeria Magnelli, docente di Fisiologia e Fisiologia della Nutrizione dell'Upo
Microbiota e salute: probiotici e prebiotici
Società
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Microbiota e salute: probiotici e prebiotici
Valeria Magnelli 
18 Gennaio 2021
ore
12:08
Nel nostro precedente incontro avevamo parlato di integratori e nutraceutici, facendo riferimento a ...
Integratori e nutraceutici
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Valeria Magnelli 
8 Gennaio 2021
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Ripartiamo in questo nuovo anno a occuparci di alimentazione e vediamo di focalizzare l’attenzione s...