cucina italiana – Il Piccolo

Piadina nel mondo, il successo di un simbolo della cucina italiana

Società

La notizia della buonanotte

Piadina nel mondo, il successo di un simbolo della cucina italiana

Dalla Romagna ai mercati internazionali, la piadina conquista consumatori e ristorazione grazie a versatilità, qualità e identità territoriale

Redazione

4 Agosto 2026

ore

23:00

ALESSANDRIA - La piadina nel mondo continua a rafforzare la propria presenza, trasformandosi da spec...

Pasta e fagioli perfetta: ricetta e segreti

Società

La notizia della buonanotte

Pasta e fagioli perfetta: ricetta e segreti

Ingredienti semplici e tecnica accurata per ottenere una pasta e fagioli perfetta, cremosa e ricca di sapore

22 Febbraio 2026

ore

23:00

ALESSANDRIA - La pasta e fagioli perfetta nasce da un equilibrio preciso tra materie prime di qualit...

La cucina italiana è Patrimonio Unesco. Dal “Tour Vespucci-Villaggio Italia” al Monferrato, l’Italia che si racconta al mondo

Società

Il riconoscimento

La cucina italiana è Patrimonio Unesco. Dal “Tour Vespucci-Villaggio Italia” al Monferrato, l’Italia che si racconta al mondo

Un traguardo che si intreccia con la diplomazia culturale del Tour Vespucci–Villaggio Italia, ambasciatore del Made in Italy, e con il Monferrato che per primo ha dedicato un monumento alla storica nave e al Made in Italy

10 Dicembre 2025

ore

11:11

ROMA - Il Comitato intergovernativo ha ufficializzato l’iscrizione della cucina italiana tra i patri...

Caldarroste perfette: i segreti per farle come una volta

Società

La notizia della buonanotte

Caldarroste perfette: i segreti per farle come una volta

Pochi ingredienti, qualche accorgimento e il risultato è garantito: croccanti fuori, morbide dentro e dal profumo irresistibile.

Redazione

23 Ottobre 2025

ore

23:00

ALESSANDIA - Per ottenere caldarroste davvero buone, la prima regola è scegliere castagne fresche e ...

Musica, letteratura, cinema: inizia la 20ª edizione di PeM!

Cultura & Spettacoli, Video

Il festival

Musica, letteratura, cinema: inizia la 20ª edizione di PeM!

Ben ventidue eventi in 43 giorni per la rassegna che sa valorizzare tutto il territorio. Le parole del direttore artistico Enrico Deregibus e del sindaco di San Salvatore Monferrato Corrado Tagliabue

Lucia Camussi

27 Agosto 2025

ore

13:13

IL FESTIVAL - Musica, letteratura, cinema: inizia la 20ª edizione di PeM! Ventidue eventi in 43 gior...

Alberto Grandi ad Alessandria per smontare miti e leggende del cibo

Società

L'incontro

Alberto Grandi ad Alessandria per smontare miti e leggende del cibo

Oggi un incontro con il docente di Storia del Cibo

Marcello Feola

4 Febbraio 2025

ore

09:31

ALESSANDRIA – La cucina italiana come la conosciamo è davvero il risultato di una lunga tradizione c...

Casa agricola nella natura di Trisobbio: il sogno di Susanna e Michele prende forma

Società

La storia

Casa agricola nella natura di Trisobbio: il sogno di Susanna e Michele prende forma

Sullo sfondo il piccolo allevamento di mucche e capre creato in questi mesi. All’orizzonte il caseificio destinato a prendere forma

Edoardo Schettino

16 Agosto 2026

ore

08:00

TRISOBBIO - Il loro sogno di aprire una casa agricola lo hanno inseguito con pervicacia e ostinazion...

Morto il papà di Barbanera, primario di Alessandria

Società

Il lutto

Morto il papà di Barbanera, primario di Alessandria

Mauro Barbanera si è spento a Genova. Il figlio è una delle figure più illustri del nostro ospedale

Dino Frambati

19 Agosto 2026

ore

17:59

GENOVA - Grave lutto per il mondo medico italiano e soprattutto genovese e alessandrino dopo la mort...

Addio a Emma Camagna, una vita da giornalista intrecciata con la storia di Alessandria

Cronaca, Società

Il lutto

Addio a Emma Camagna, una vita da giornalista intrecciata con la storia di Alessandria

Storica firma de La Stampa, aveva iniziato nel 1954 accanto al padre Giovanni. Dallo sport alla cronaca, raccontò per decenni la città e fu testimone diretta dei giorni terribili della rivolta del carcere del 1974

Marcello Feola

20 Agosto 2026

ore

08:49

ALESSANDRIA – È morta questa mattina a 93 anni Emma Camagna , storica giornalista alessandrina e per...